業務スーパーの「ダークチョコレート」でチョコレートケーキ焼いてみた。

ある日のこと。

「チョコレートケーキが食べたいなぁ…。」

なんてことになりました(衝動)。

でも、出かけるのは面倒だ…(インドア派)。

じゃ、作ればいいじゃん(ポジティブ?)。

となり、キッチンを物色。

板状の黒くて大きいモノを発見!

もちろん、そのまま食べても美味しい。キケン!食べすぎ注意。

「こいつ…食えるぞ!」

その正体は「業務スーパー」の「ダークチョコレート」だった。

400gで390円くらい。

「や、安い…。」

そして何より「ありがたい」が、正直な感想。

ありがとう、「業務スーパー」

庶民の味方です。

と前置きはこの辺にして、早速チョコレートケーキを作っていく。

ちょっと白くなってますね。

ここでちょっと豆知識。

Q、チョコレートが白くなってたりすることあるけど、食べても大丈夫なのか?カビじゃないの?

A、問題なし。ただし、風味は劣るらしい。

「ファットブルーム現象」 というらしく、温度上昇でチョコレートの脂肪分であるココアバターが溶けてしまい、その後に冷えてかたまり白くなった状態…とのこと。

ありがとう。Google先生。

さて、適量のチョコ(多いかも)を割ってレンジでチンします。

もっと細かくしたら?と突っ込まれそうですが、おっさんの料理なので気にしないでください。

卵は3つ。

あと牛乳じゃなく、豆乳使ってます(牛乳飲めないとかじゃなく、豆乳派なんで。)

調整豆乳は「豆乳苦手」な人にもおススメできる飲みやすさ。カロリー45%OFFなのも魅力。
地元スーパーで買った安いヤツ。

ホットケーキミックスは200g×1袋を使用。

香りづけにバニラエッセンスとシナモンパウダーを適量入れます。

私は好きですが「シナモン」駄目な方って結構いらっしゃいますよね(だからどうしたという話ですが…)。

「八つ橋」とか。

香りが強いモノって、好みがわかれますよね(どうでもいい)。

な~んて考えながらボールと泡だて器をグルグル(ダマにならない様にしっかりやる。意外に良い筋トレになるかも)。

ちょっとシャバシャバして水分多めかな~。

ということで、プロテイン投入!

付属の計量スプーンで3杯、約90㏄
楽天で購入したプロテイン。味はプレーン。粉っぽさはありますが飲めなくはない。何より安い。3kgで5090円!

「豆乳」に「プロテイン」

タンパク質が大切なのです。

「カロリー高めのケーキを食べつつも、身体のことは考えてるんだよ」という自分への誤魔化し。

と思いつつ「プロテイン ケーキ」で調べると、意外に出てくるレシピたち。

それに普通に「プロテインパンケーキ」なんて商品もあったりでビックリした。

考えることは同じなんだな(違うかもしれない)と思いつつ、更にかき混ぜる。

100均で買ったヘラ。あるとお菓子作りが捗ります。

調理器具って見てて楽しいですよね(俺だけ?)。

用途不明なヤツとか、分かると新たな発見があったりするとこ、とか。

こちらもあると便利。お菓子以外にも、魚をフライパンで焼いたりする際、こびり付かずに焼けて便利。

西京焼きや粕漬けなんかの、焦げ付きやすい魚もこれなら安心。

便利グッズを駆使し、流し込む。
焼けました。ひび割れしちゃったけど。

180度で35分くらい焼いてみました。

思ってた以上に膨らんで、ちょっとビックリしました。

完成図がこちら。

横に抹茶アイス(明治エッセル スーパーカップ)を添えて、シナモンパウダーを降りかけてみました。

カロリーが気になりますが、これを食べるために、いつも以上に筋トレ強化したので、良しということで。

たまには、お菓子作りも良いもんですね。

「次はクッキーでも焼こうかな」なんて考えてます。

出来合いのモノを買ってくるのも良いですが、たまに自分で作ってみると楽しいもんですね(特にお菓子)。

それでは。

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