宇都宮餃子に味噌ダレ!?300年の歴史ある味噌屋「青源」さんの味噌ダレ餃子!そのお味は…。

餃子といえば宇都宮。

宇都宮といえば餃子。

画像引用元:Wikipedia

こんな感じで駅前に餃子の像も立ってます。

そんな「餃子の街、宇都宮」の餃子屋さんの一つを紹介させてください。

味噌と餃子の青源

寛永2年創業 味噌を育てて3百年

味噌屋さんが「駅ナカ」に出店している「味噌と餃子の店 青源」

寛永2年て江戸時代!?

そんな老舗の味噌屋さんと餃子のコラボ。

気になりませんか?

メニュー

餃子といえばビール。

お邪魔したのが土曜日のランチ時だったのですが、「昼間から飲む」なんていう方もチラホラ。

数年前にお邪魔した時、私もやりました(笑)

味噌ダレ餃子を一口、そしてビール…

合うんですよね~。

現在はお酒を止めた人間ですが「餃子とビール」は「最&高」だと今でも思っております。

さて、メニューの紹介。

セットメニュー

3点セット(赤)
赤の水餃子(5個)、青源のネギ味噌餃子(6個)、源ちゃん焼き餃子(6個)
1,220円
3点セット(青)
青の水餃子(5個)、青源のネギ味噌餃子(6個)、源ちゃん焼き餃子(6個)
1,180円
青源セット
青源のネギ味噌餃子(6個)、源ちゃん焼き餃子(6個)、ライス、味噌汁、漬物
1,070円
青源のネギ味噌餃子セット(シングル)
青源のネギ味噌餃子(6個)、ライス、味噌汁、漬物
790円
青源のネギ味噌餃子セット(ダブル)
青源のネギ味噌餃子(12個)、ライス、味噌汁、漬物
1,220円
源ちゃん焼き餃子セット(シングル)
源ちゃん焼き餃子(6個)、ライス、味噌汁、漬物
660円
源ちゃん焼き餃子セット(ダブル)
源ちゃん焼き餃子(12個)、ライス、味噌汁、漬物
960円

迷ったら「青源セット」を頼んでおけば間違いなしかと。

餃子

【1番人気】青源のネギ味噌餃子(1人前:6個)430円
青の水餃子(1人前:5個)500円
赤の水餃子(1人前:5個)540円
源ちゃん焼き餃子(1人前:6個)300円

単品で頼むのもいいですね。

水餃子も美味しそうでした。

サイドメニュー

青源の極上味噌おむすび290円
ご飯(並)210円
ご飯(大)260円
おつまみ餃子の種 カシューナッツ360円
味噌汁210円
ピリ辛こんにゃく260円

味噌屋さんということもあり、味噌おむすびも人気のようです。

隣の席の方が頼んでて、とても美味しそうでした。

次行ったら食べてみようかな。

お手軽セット

※青源のネギ味噌餃子(6個)、おつまみ(小)に下記のアルコール類を付けられます。

ビール900円
ハイボール900円
サワー830円

サクッと楽しみたい方向け「お手軽セット」

一番人気の「青源のネギ味噌餃子(6個) 」のセットです。

ドリンクメニュー

ビール

生ビール(中ジョッキ)500円
生ビール(小グラス)370円
ノンアルコールビール300円

ド定番のビールたち。一杯イっちゃってください。

サワー

レモンサワー430円
巨峰サワー430円
梅サワー430円
栃木ゆずクラフトチューハイ510円
ピンクジンジャーサワー510円

割と品数豊富なサワー。

おすすめは「栃木ゆずクラフトチューハイ」

栃木は「ゆず」も割とメジャーです(茂木市とか)。

ハイボール

スコッチハイボール500円

ハイボールに餃子!も良いですね。

冷酒・焼酎

冷酒 澤姫「生」特別本醸造
300ml
810円
冷酒 四季桜純米生貯蔵酒
300ml
810円
冷酒 獺祭 純米大吟醸
180ml
790円
焼酎(芋) 木樽蒸留「喜左衛門」450円

「餃子に日本酒…合うの?」

と思った方、やってみてください。

味噌ダレも合うと思います(昔読んだお酒の本に、合うものがあるとのこと)。

ソフトドリンク

黒烏龍茶260円
なっちゃんオレンジ210円
ノンアルコールビール370円

もちろん餃子がメインですが、割とドリンクメニューも充実してます。

餃子をお供にちょっと一杯。

いかがでしょうか。

青源セット 実食!

今回注文したのは「青源セット」

注文からくるまでが早い。

「青源セット」1,070円

青源のネギ味噌餃子(6個)、源ちゃん焼き餃子(6個)、ライス、味噌汁、漬物

青源のネギ味噌餃子(6個)

これでもかと小ネギがかかっています。

味噌ダレがかかっていますが、辛くはない。

「青源」さんに行ったら是非とも注文していただきたいメニューです。

ネギがたっぷり(これは嬉しい)。

羽根つき餃子にたっぷりのネギ、シャキシャキのパリッパリ。

味噌ダレがかかっているので、そのままいただきます。

これは文句無し。

お肉多めのジューシーな餃子。

そして味噌ダレ…とっても美味しい。

ピリ、辛、旨。

源ちゃん焼き餃子(6個)

羽根つき餃子のお手本みたいなのがきました(歓喜)。

思わずゴクリ。

こちらは小皿の味噌ダレでいただきます。

味噌ダレと餃子…合うの?

合います!

美味しい。

餃子の街、宇都宮の男でありながら数年前まで「味噌ダレ餃子」を知らなかった。

そんな私に喝を入れてくれる、パンチのあるお味。

醬油、酢、ラー油の「いつもの」と違った味が、より一層食欲をそそります。

箸が止まりません。

ご飯の硬さも丁度よく、パクパクいけちゃいます。

+50円で大盛りにできます。

油揚げとワカメの味噌汁。

こちらにも青ネギが入っており、ネギ好きに嬉しい一品。

箸休めに漬物。

大根ときゅうり。

パリパリとした食感が良く、シソの実も入っているのでサッパリします。

味噌ダレのボトルも各テーブルにあります。

「青源セット」

ごちそうざまでした。

味噌ダレ餃子、大満足です!

お持ち帰りも

店舗でのお食事はもちろん商品の販売、発送もやってます。

時間の都合でお食事できない方には、焼きたてのお持ち帰り用餃子も販売しているともこと。

お土産に「焼きたて餃子」「冷凍餃子」「味噌ダレ」なんて、いかがですか?

店舗情報

店名青源 パセオ店
住所栃木県 宇都宮市 川向町 1-23 宇都宮駅ビルパセオ 1F
交通手段JR東北本線「宇都宮」駅から徒歩2分
駅ビルパセオ1階
宇都宮駅から146m
お問い合わせ 028-647-8464
営業時間 営業時間
10:00~21:00
※最終入店は20:00まで
※ラストオーダーは20:30まで
日曜営業
定休日
パセオの休日に準ずる
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

席数36席(カウンター8席、テーブル28席)
個室無し
貸切不可
禁煙・喫煙完全禁煙

JR東日本によれば「鉄道を使うお客様が利用しうる場所のことを“駅ナカ”と呼んでいる」とのことなので、「駅ナカ」ですかね。

商業施設としての顔もあり、物販店も多く、賑わっています。

宇都宮駅に御用の際は立ち寄ってみてはいかがですか?

電車の待ち時間に散歩してみるのも、良いかと思われます。

車でお越しの場合は、近くの有料駐車場か反対側にある商業施設「トナリエ宇都宮」がおすすめ。

※トナリエ宇都宮は2020年2月にリニューアルオープン。それまでは「ララスクエア」の名称でした。著者も「トナリエ宇都宮」になってからは、まだ一度も行ってないので今度行こうと思います。

トナリエ宇都宮には「ABC-MART」「GAP」「DAISO」「ヴィレッジヴァンガード」など数多くの店舗が並び、1日居ても飽きません(主観)。

味噌ダレと餃子は合うのか?

「味噌ダレ」と「餃子」は合うのか?

ということでしたが

「味噌ダレと餃子が絡み合い、抜群に美味しい!」

という結果になりました。

合うんですね~。

餃子バンザイ。

好みの問題ではありますが気になった方は、ご自身の舌で試してみてください。

宇都宮にお越しの際は「青源 パセオ店」へ。

ストレートではない変化球の餃子ですが、食べればわかる「味噌」と「餃子」のハーモニーが味わえますよ。

青源さんを紹介しておいてなんですが、餃子といったら「みんみん」も有名どころなので。

こちらAmazonから、こだわりの生冷凍餃子が届きます。

「宇都宮餃子、食べたことないよ」って方にはこちらもおすすめ。

記事をご覧いただき、「餃子の気分」になっていただけたようでしたら、よろしくお願いいたします。

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