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料理

レンジでチンするだけ!?井村屋あずきバーで作る!簡単絶品おしるこ

井村屋さんから発売されている ロングセラー商品「あずきバー」。 そのままいただいても もちろん美味しいのですが ちょっとアレンジして、いただいてみました。 簡単調理で「あったか~いおしるこ」に大変身なのです! 今回はチンするだけでできちゃう あずきバーおしるこのご紹介です。 井村屋 あずきバー 発売以来、根強い人気を誇る井村屋自慢の逸品です。 引用元:井村屋 あずきバーより 発売から40年以上にな […]

超簡単!業務スーパー 冷凍ごぼうにんじんミックスで「きんぴらごぼう」作ってみた。

大容量でコスパが嬉しい業務スーパー。 今回は業務スーパーの冷凍野菜「ごぼうにんじんミックス」を使って、きんぴらごぼうを作ってみました。 お弁当やおかずにもう一品。 なんて時にも便利な「ごぼうにんじんミックス」の紹介です。 業務スーパー 冷凍野菜 ごぼうにんじんミックス 皮をむいたごぼうとにんじんを千切りにし、軽く湯通ししてから急速冷凍しました。きんぴらや炒め物、サラダ、かき揚げなど、さまざまな料理 […]

焼きそばパン マルちゃん焼きそばでお手軽簡単ボリューム満点。麺を上手にほぐすコツはアレでした。

たまに無性に食べたくなるものありませんか? 焼きそばパンとか(私だけかな?)。 特別感は無いけれど、お手軽簡単でボリュームも満点。 今回は「焼きそばパン」の紹介記事です。 焼きそばパン 材料 マルちゃん 焼きそば(3人前 ソース付き) 1袋 ヤマザキ ホットロール(5本入り) 1袋 豚バラ肉 3枚 キャベツ 適量 もやし 1袋 青のり 適量 マヨネーズ 適量 紅生姜 適量 水 90ml ※焼きそば […]

鶏むね肉は重曹でやわらかくなる!ついでに豚肉もやってみた!

前々から試してみたいことがありました。 鶏むね肉を重曹につけておくと、やわらかくなるそうなんです。 鶏むね肉というと「パサパサ」「硬い」などのイメージですが… 「それがやわらかくなるだと!?」 ということで 「これはやるしかねぇ!」 そんなワケでやってみました。 鶏むね肉は筋トレにもいいし、最高なんですよね。 それが「やわらかくなる」なんて、ありがたいぜ! 鶏むね肉重曹 早速やってきまーす。 「鶏 […]

プロテインバー作ってみた。簡単で美味しい自分で作れるプロテインバー。

「プロテインバー自分で作れるんですよ」 その言葉を聞いた時、私に衝撃が走った。 「その手があったか…」 先日、私は初めて「森永製菓㏌バープロテイン」を食べました(プロテイン自体は毎日飲んでます)。 そして早速、その事をブログに書いてみると…。 仲良くしてくれているTwitterのフォロワーさんから「自分で作れるよ」という情報をいただきました。 「な、なんですとー!」 そうなった私は、いてもたっても […]

ナツハゼの実でケーキとジャム作ってみた。 見た目完全ブルーベリーだけどポリフェノールは2、3倍!?

「ナツハゼの実」 ご存知ですか? 私は知りませんでした(汗)。 この記事では ナツハゼの実について。 ケーキとジャムを作りましたよ。 といった内容となっております。 よろしければお付き合いください。 序章 ある日のこと。 アイスを買って冷凍庫に入れようとしたところ、ジップロックに入ったブルーベリーを発見。 「このままじゃアイスが入らない!」 そこで家主に「このブルーベリー使っていい?」と確認したと […]

今日のおかずにもう一品。「サツマイモ塩バター炒め」お子さんのおやつにもピッタリ。

「サツマイモ」の美味しい時期ですね。 みなさんは「サツマイモ」食べてますか? 「サツマイモ」は健康にも良いんですよね。 食物繊維がたっぷりで、急な血糖値の上昇も無く、コレステロールを下げ、お通じもよくしてくれます。 パンやスナック菓子などの炭水化物(単純炭水化物)とは違い、サツマイモの炭水化物(複合炭水化物)は消化に時間がかかるため、腹持ちが良いんです。ですので、運動前のエネルギー補充目的や、お子 […]

「彩り豆とサツマイモのシチュー」作ってみた。「サラダ豆」は色んな料理に使える万能選手!

すっかり秋めいた今日この頃。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか? 少し肌寒くなってきたのもあり、暖かいものが食べたくなりましたよね。 そんなワケでお昼に「シチュー」を作ってみました。 秋ということで? 「ジャガイモ」の代わりに「サツマイモ」。 それと「サラダ豆」を入れました。 今回はこの「サラダ豆」がメインです(2袋入れました)。 私はこの「サラダ豆」がお気に入りでして、カレーやトマト煮込み、ポ […]

安売りしてたバナナと美味しそうなサツマイモを見つけたのでパンケーキを焼いてみた。「バナナとサツマイモのパンケーキ」

ある日のこと。 いつものようにスーパーに行くとバナナの見切り品(半額)を発見! お値段なんと58円! これは安いと即、カゴへ。 更に店内をウロチョロ。 大きめのサツマイモを発見して心を揺さぶられる。 品種は「紅あずま」 ちなみに「紅あずま」は関東で人気の品種であり、繊維質が少なく、ホクホクの食感が楽しめます。 …美味しそうな見た目と大きさ、値段に負けて購入。 他に「鮭の切り身」や「鶏むね肉」などを […]

業務スーパーの「ダークチョコレート」でチョコレートケーキ焼いてみた。

ある日のこと。 「チョコレートケーキが食べたいなぁ…。」 なんてことになりました(衝動)。 でも、出かけるのは面倒だ…(インドア派)。 じゃ、作ればいいじゃん(ポジティブ?)。 となり、キッチンを物色。 板状の黒くて大きいモノを発見! 「こいつ…食えるぞ!」 その正体は「業務スーパー」の「ダークチョコレート」だった。 400gで390円くらい。 「や、安い…。」 そして何より「ありがたい」が、正直 […]